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本文目录

1. 腐竹的全家全腐家常做法有哪些腐竹的家常做法有哪些
2. 腐竹做法简单好吃家常菜
3. 腐竹的三种家常做法

腐竹的家常做法有哪些腐竹的家常做法有哪些

食材
：腐竹半包 ，口蘑，常做菜视香菇
，竹的做法金针菇 ，家常油，腐竹法大法盐 ，做大全豆瓣酱 ，全家全腐生抽，酸辣椒各适量

做法 ：

1、准备食材，将菌菇洗净 ，腐竹提前用冷水泡发 。

2
、菌菇切成片，金针菇去根，腐竹切成段。

3、沥干水的腐竹下热油锅稍炸，迅速捞出。

4、制作调味汁 
：适量生抽 、一勺豆瓣酱 ，加少许开水 。

5 、酸辣椒切圈
，下油锅煸炒 。

6、放入口蘑及香菇。

7 、最后放入金针菇翻炒，加少许食盐
。

8、准备砂锅 ，将炸好的腐竹打底。

9
、放入已炒制的菌菇。

10 、加调味汁 ，加盖 ，小火焖5分钟，出锅。

腐竹做法简单好吃家常菜

食材明细

腐竹适量胡萝卜适量黄瓜适量蒜适量辣椒油适量味精适量盐适量

1.准备好腐竹、胡萝卜 、蒜、黄瓜 。

2.把腐竹切成小段 。

3.黄瓜和胡萝卜切丝 
。

4.把蒜切碎 。

5.把蒜、胡萝卜、黄瓜放入盆中加入盐
 ，腌五分钟 。

6.腐竹入开水锅中烫一分钟。

7.捞出放入盘中，加入辣椒油、味精拌匀

腐竹的三种家常做法

材料

五花肉 ，腐竹，少许黄酒
，少许酱油 ，葱
 ，姜
，蒜末，盐，糖

做法

1
、锅先烧热 ，放勺冷油，烧热后放五花肉肉片，中火煸至边角发黄油基本渗出后，放少许黄酒、少许酱油翻炒后 ，放葱 、姜、蒜末；

2、煸出香味后，放配菜  ，转大火，略调盐、糖；再放腐竹，翻炒至蔬菜断生即可。

材料

腐竹 ，香油 ，酱油
，糖 ，香芝麻

做法

1 、烧开水 ，然后把腐竹倒进开水中
，熄火将腐竹泡开 。

2  、捞起拌以香油
、酱油和糖，最后洒上炒香芝麻。

材料

"腐竹（干）3条","泡菜1／2碗","葱1支","橄榄油1匙","香油1匙","糖1小匙"

做法

step1

1:腐竹折小段泡软 ，略为川烫
，冲凉滤干水分泡菜切细，和上腐竹，香油 、糖 、橄榄油拌匀撒上葱花

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